現在介紹的釀酒工藝場景復原模型屬于企業模型的一種，主要是為了展示釀酒文化，來表明酒廠是純糧谷酒這一特點。這款模型主要展示了近代釀酒工藝場景，與《古法釀酒場景復原模型》相比距現在更近。
酒文化在我國具有悠久的歷史，而釀酒的工藝也發生了很多改變?，F在釀酒一般采用蒸餾或勾兌而成。隨著人們對健康的關注，人們更喜歡喝純糧谷酒。所以酒廠根據人們的這一心理，把釀酒工藝制作成模型，對外宣傳企業是如何釀酒的。下面我們具體來看一下這款釀酒工藝場景復原模型到底如何。
圖：釀酒工藝場景復原模型
從模型上展示的釀酒工人衣著上看，明顯是宋朝的服飾，但是釀酒的工藝卻與我國70年代的方法相同，就是先對糧食進行晾曬，然后清蒸原輔料，再用瓷壇裝起來進行發酵，也就制曲，然后再蒸餾出酒精，接下來裝入壇中。當人們參觀酒廠時，看到這款釀酒工藝場景復原模型，再看到酒廠里的實際釀酒情況，會認為這是真正用糧食釀的酒，可以放心的飲用。引起客戶的購買意愿。
這款模型與我們前幾天介紹的《古法釀酒場景復原模型》還是有區別的，其區別在于釀酒工藝不同，相比來說，這款模型的釀酒工藝距現在更近，也更實用，也更容易讓人們理解，對于企業的宣傳是比較有利的。
其實這款釀酒工藝場景復原模型作為企業模型，主要還是為了展示釀酒文化，讓參觀人員把酒文化深深的印在心中。
本文由河南派騰模型設計有限公司原創 站點：www.customtouchaccents.com 作者：模型制作者 發表時間：2019年4月8日18：14：14
